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环球体育:营养专家:粮食过度加工易导致“富贵病”

时间:2021-09-29
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本文摘要:粮食是人类存活的基本条件,在全球仍有如此可观的饥饿人口的今天,浪费粮食觉得不是非,特别是在是将粮食浪费在不必要的加工环节上。

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粮食是人类存活的基本条件,在全球仍有如此可观的饥饿人口的今天,浪费粮食觉得不是非,特别是在是将粮食浪费在不必要的加工环节上。事实上,消费者过度执着粮食的精度导致出品亲率减少和营养成分损失,对粮食节约和人体身体健康都有害无益。我们来想到专家是怎么说的。

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营养科副主任张茂祥认为,相对于粗加工的食物,精加工的食物口感更佳,但同时也不会导致人体无法取得所需的营养物质。

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